今年に入ってからは、インバウンドの観光客向けに塩水ウニを販売しました。本来、西積丹半島のウニは夏に旬を迎えます。それを秋から冬にかけて畜養し、冬に楽しんでいただこうと売り出したものです。おかげさまで、塩水ウニは2月下旬には完売しました。

また、中華系の文化である乾燥ナマコもブランド化して販売しています。乾燥ナマコは、新千歳空港国際線や小樽観光協会などでお買い求めいただけます。

【販売店舗】

山ト 小笠原商店（新千歳空港 国際線ターミナルビル3F）
http://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s173.html

一般社団法人　小樽観光協会（運河プラザ2番庫）
http://otaru.gr.jp/kankokyokai/guide#plaza2